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附录二 宾馆酒店服务质量通用标准(第4页)

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76.要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”

或“女士”

77.指第三者宾客时,不能称“他”

,应称“那位先生”

或“那位女士”

78.客人讲“谢谢”

时,要答“不用谢”

,不得毫无反应。

79.客人抵店时要问好,注意讲“欢迎您到兴塍苑宾馆”

或“欢迎光临”

,客人离店时,注意讲“祝您愉快”

或“欢迎您再次光临”

80.离开面对的客人时,一律讲“请稍侯”

,如离开时间较长,回来后要讲“对不起,让您久等了”

,不可一言不发就开始服务。

81.任何时候不准讲“喂”

或“不知道”

(四)基本服务用语

(前台各部门根据各岗位特点自订)

五、工作效率

(一)接受任务

82.各岗位员工应主动接受工作任务、服从分配,不推托挑剔。

83.接受任务时要明确工作内容、完成时间、何地完成、何种方式完成等,具有强烈的时间观念和强烈的工作责任感。

(二)工作效率

84.每日工作要有计划,按时间段安排好工作,对每日各时间段要完成的工作要清楚、明确。

85.选用正确的方式、熟练的操作技巧,在规定的时间内完成规定的任务。

86.每天按计划检查工作完成结果,保证工作效率。

(三)服务效率

87.按规定的时间标准完成接待服务、委托代办服务、票务服务、车辆安排服务、客人代购服务和其他服务。

88.每次均按照客人要求的时间和内容,按时提供服务,不失约、不拖沓。

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