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第40章(第1页)

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石屋的每个房间都开了窗,所以光线自然是不用说的。

这样一间屋子,比那个不见光的石洞要好上太多太多了。

走了几天,石屋建好了,自来水接上了,霍熊他们还抽空出去猎了一头小野猪回来,因为知道他可以把这些动物做成美味的食物,他们就没有急着取骨头,就只是绑起来等他回来安排。

江团满意的很,他一满意,就想做美食犒劳大家。

正好他离开的这几天,之前带的那些大米已经晒好了,现在就去把那些大米脱了壳,做一顿正儿八经的午饭给大家吃。

江团转身去晾晒地,处理螺蛳剪去尾部,放进盐水里浸泡。

鱼肉清理干净,对半剖开,身上划两刀,将葱姜牛油倒在鱼上面,加酒去腥,然后加盐糖酱油,先放着腌制一会。

紧接着做猪肉炖土豆。

猪肉切片,土豆去皮切块。

切好的葱姜蒜下锅爆炒,然后下肉片,倒入酱油上色,盐入味,肉翻炒到半熟的时候,倒入切好的土豆块,加水调料炖煮。

江团掐着时间,把鱼肉上锅清蒸,然后就开始炒螺蛳。

同样是锅里倒油,下切好的葱姜炒香,然后倒入螺蛳翻炒片刻,然后加调料和少量开水,盖上盖子闷煮十分钟,等待汤汁入味,就可以出锅了。

江团时间卡的很准,十分钟后,猪肉炖土豆、爆炒螺蛳这两道菜同时出锅,蒸笼里的米饭也清蒸鱼也做好了。

主食和三道菜一同出锅。

江团又烧了滚烫的热油和耗油,勺子舀起,往鱼肉上一泼,刺啦一声响,香味四溢。

这顿饭做的量很大,十几个人分了三桌,菜和米饭也全部都分了三份上桌。

村民们旷了整整三天,都快馋疯了,饭菜一上桌,就开启了饿狼抢食模式。

白嫩的鱼肉,筷子一挑就是一大块雪白的蒜瓣肉,粘上耗油汤汁,满口鲜甜。

爆炒螺蛳,放进嘴里嘬一口,香辣的汤汁伴随着筋道的螺肉一同吸入口中,带着螺蛳肉特有的风味,越嚼越香。

猪肉炖土豆,软烂的土豆和汤汁一起浇到晶莹的米饭上面,搅拌均匀,舀起一勺裹满汤汁的米饭,顶端再放两片肥瘦相间,还带皮的猪肉,往口里一送,叫嚣已久的馋虫瞬间被安抚了。

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