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东北名菜小鸡炖蘑菇里用的就是这种榛蘑。
哥俩就这么溜达着，边走边采集。
张卫东爬到一棵粗树上采猴头菇的时候，意外地发现一树的“嗷嗷叫”
。
后世这玩意儿被炒作得厉害，各个主播都在带货。
其实仔细想想，哪有那么多野生的呢？
“嗷嗷叫”
学名肾金草，十斤草晾晒出一斤茶。
而且，在这偌大的林子里，好爬的树都让别人采完了。
它还是三年生的植物，一年生嫩芽，二年扩叶，三年挂种子，种子就是金黄色孢子。
只有到了这个时候，才是达到最佳疗效的肾金茶。
这里的“金”
，说的就是三年的金色叶片。
小兴安岭的肾金茶和南方石韦不同，它是黑根儿的。
而且在大东北，也不一定都用它来泡茶。
话说回来，找个嫩芽树根子还能泡呢，哪有传说中的那么神奇。
因为进入十月份以后，新鲜的“嗷嗷叫”
就会慢慢变黄。
张卫东这次上树采摘的时候不会进行仔细挑选，而是一咕噜全摘下来，等晾晒的过程中再把不好的挑出来。
就在张卫东忙着薅草的时候，彪子在下面又发现了一些冻蘑。
冻蘑也叫元蘑，是一种生长缓慢的蘑菇。
因为它生长缓慢，所以和榛蘑、猴头菇并称东北蘑菇界里的“三大王”
。
这玩意儿拿来炖肉那可是一绝。
因为现在是生产队模式，家家户户养几个鸡也是为了下蛋换钱。
不像到了后世，一进入九月份，东北的小鸡就会瑟瑟发抖，因为万物皆可炖，小鸡那可是当仁不让的主角！
哥俩磨磨蹭蹭就到了下午四点多。
入秋以后，天越来越短，中午两人简单对付了一口二合面窝头，就沿着下山路往回走。
“彪子，尝尝这个！”
张卫东笑着递过去一颗红果子。
憨厚的彪子接过红果子，塞到嘴里。
“呸呸呸！
你给俺吃的啥？”
彪子不停地吐着残渣，连呼吸都是苦的。
“这叫红菇娘，学名锦灯笼，给你下火用的。”
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“俺一个吃窝头的，搁哪有火？你小子就不憋好屁！”
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