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王以明兴奋道:“你过段日子看看就懂了!”
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又过了段日子。
花颜本以为,限量供应,多多少少会影响点生意。
明明能卖更多,却选择每日只卖一百份,算下来得损失多少钱啊。
却没想到宣布招牌菜限量供应,先到先得后,食客对花满楼的热情不减反增。
花满楼每天一开门,一百个名额就被一抢而空。
不少官宦人家为了抢到名额,都让自家小厮定时定点蹲守在花满楼门口,只等大门一开就蜂拥而入。
这其中又有些讲究,譬如高门大族的小厮,连衣着都格外考究些,其他普通官家的小厮就不敢同他们争抢。
所以往往能在花满楼吃上饭的都是位高权重的朝廷大员。
起先没吃到的人自我安慰:不就是一道菜?能有多无可替代?吃不到就吃不到,酒楼千万家,就非得去花满楼?
奈何凡是尝过松鼠鳜鱼的官员,都心心念念,赞不绝口,念叨着有机会要再吃上一回。
柳太尉更是天天往花满楼跑,另外三大世家也常常光顾。
这四家又带动着无数贵族追逐潮流。
如此一来,不去尝一回花满楼的招牌菜,仿佛在玉京就落伍了似的。
鉴于能抢到名额的食客都位高权重,久而久之,吃过花满楼的招牌菜,就成了有钱有权有身份的象征。
连带着花满楼这个招牌,也变得高端奢侈起来。
从前玉京的贵族为了彰显身份,往往都会攀比谁最先佩上琅玉轩新出的玉,穿上云锦阁剪裁的的新衣,睡到群芳楼身价最高的花魁。
而今想炫耀,只需说一句“我刚吃了花满楼的松鼠鳜鱼”
,立刻就能收获一片艳羡的目光,那感觉倍有面子。
大家贵族连设宴都选择设在花满楼,点上一道松鼠鳜鱼,仿佛这样就分外有格调,连宴会档次都高大上起来。
平常同僚间寒暄,漫不经意地说一句“你尝过花满楼的松鼠鳜鱼么?我有幸尝过一回,那滋味真是回味无穷”
,对方立刻说尝过,紧接着对味道细细描绘,大夸特夸。
实则两个都没吃过,纯粹为了虚荣。
名人效应和饥饿营销这两种手段,属实是被陆雪朝给玩明白了。
极度的供不应求下,花满楼又推出预约制,可以先支付订金,凭票入场,贴心地让世家贵族不必再天天派人排队。
预约制度一出,立刻就排到两年后。
没预约到的眼见吃不上,只能在外重金求购,希望能从预约到的人手里换到一张票。
一道松鼠鳜鱼二两银子,一张花满楼的食票在外面被炒到两千两银子,如此还一票难求。
花颜听闻后震惊:“两千两?至,至于么?那只是一道菜啊!”
王以明语重心长:“这就是品牌溢价和炒作。
皇后殿下真是赚钱的天才。”
陆雪朝要是再黑心一点,把票在外面倒卖,两千银一张,完完全全是谋取暴利。
但他终归是没黑心到这地步。
长黎人不坑长黎人,他是想短期内迅速做大生意,做出品牌,不免用些手段,但再狠些就是缺德了。
花满楼的爆火自然也遭到同行红眼。
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