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第28章(第2页)

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王氏笑到。

这个炸小鱼,王氏是李小寒的天马行空想象下做出来的,比如说,最初李小寒说,娘,你慢慢炸,免的炸糊了,后来发展为,娘你再炸一次,我觉得还不够酥脆。

理论指导李小寒是提出来了,但是后来,真正能把火候掌握好,能把小鱼炸得脆而不焦,又香又酥,实操还得王氏。

连李小寒炸得都没有王氏好,李小寒控制不好柴火灶。

这个王氏煮猪食煮了多了,可谓驾轻就熟。

李小寒见王氏跟赵氏交流炸小鱼心得,悄悄退开去---这厨房真热啊。

而且,她娘在村里没有说的上话的人,赵氏三人,就是自己家打开交际的开始。

按照她对贵前伯多日来的理解,感觉作为贵前伯妻子的赵氏,也是一个值得交往的人。

果然,李小寒退出打后手后,王氏和赵氏交流得越来越融洽。

晚饭的时候,主食便是赵氏的烙馅饼。

“伯母,你这馅饼这真是绝了,怪不得我贵前伯念念不忘。”

李小寒边吃边赞叹。

这馅饼还真不错,明明是粗粮饼,但难得的,并没有那种死面饼的粗糙,而是一层一层的劲道酥香。

“这馅饼啊,就是搓面饼的时候费功夫,你做多几遍就熟了。”

赵氏乐呵呵的说,今日她带着两个儿媳妇跟王氏学了炸小鱼的功夫,那这烙馅饼的功夫就要教给王氏和李小寒。

“我可比不上伯母你,我看到你搓那面饼,老费功夫了。

我没你那手劲。”

李小寒说的是真话,这个时代女人可真是惜物不惜力啊,为了省馅料又做得好吃,赵氏硬生生把那面饼人工搓出千层饼的感觉。

李小寒自己,可真没有这个手劲和毅力。

“哈哈哈,等你再大一点就有了。”

赵氏哈哈笑,没有说出口的是,尤其结婚生娃后,这抱着抱着孩子,手劲就有了。

这一趟,赵氏简直像重新认识了李贤东一家一样。

以前总听说李小寒母女粗笨,连个织布功夫也不会,只能煮个猪食。

可如今接触一看,李贤东和王氏虽然话不多,但看李家柴房,柴火是堆满的,水缸的水干净的,厨房里是整整有条。

更不用说那吃食功夫了,这办酒的手艺哪一样拿不出手,跟以前村里的流言十分不符。

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