间，righttime和合适的地点，rightplace。

我们把这五个right放在一起，可统称之为5R理论。

这里的每个R都跟有料和省钱这两个目标有关系，我们来一个个看。

首先是合适的价格。

合适的价格跟省钱有关系，这个好理解，但为什么跟有料也有关系呢？

你可以这样想，如果你买原材料的价格比较高，那你用同样一笔资金能买到的原材料数量是不是就更少？

能做出来的产成品是不是就更少了？

这样在单位时间里能满足的客户数量是不是就更少了。

这其实是很简单的道理。

为了从合适的价格买入原材料，你就要想办法提高自己相对于供应商的议价能力。

提升议价能力的办法一般有这样几种。

一是寻找尽可能多的供应商。

当你手里的供应商不止一家时，你的议价能力就会上升。

因为卖家知道，如果你嫌贵，就可以去别人那里购买。

二是增加采购数量。

当你的采购数量大的时候，供应商是有可能给予大宗采购折扣的。

即便你一次性没必要买那么多，你也可以口头承诺后面会再来购买，或者直接跟供应商签订长期采购协议，让他对你的采购量有一个积极的预期，以此作为条件换取折扣。

第二个是合适的质量。

有些原材料的质量不过关，直接在生产的过程中就会暴露出问题。

假如你开的是一家餐馆，客人点了一盘水煮牛肉。

但供应商给的牛肉变了质，在烹饪中途被掌勺发现了，于是就得联系供应商提供新的，这样一来就会导致交货的迟滞。

或者说，掌勺没有发现，直接被端给客户吃了，吃完了客户不满意，拉肚子了。

你还要给客户免单，甚至要接受监管部门的罚款，是不是省钱的目标达不到了？

第三个是合适的数量。

如果你的采购量大，是可以找供应商要大宗采购折扣的，这是一个省钱的途径。

但还要注意另一个问题，如果你采购的量太大了，那就会带来进一步的仓储成本。

对于那些需要用特殊手段来进行保存的原料，比如需要冷藏的原料，这方面的成本还是不容小觑的。

另外，如果买了太多，还有可能引起滞销，导致存货减值损失。

采购数量如果过少，便会可能造成物料短缺，进一步导致客户的要求难以被及时满足。

为了找到相对经济和科学的订货数量和价格，我们就要记录和维护好历史上的采购数据和销售数据。

第四个是合适的时间。

很多原材料并不是随订随到的，装箱需要时间，运输需要时间，收拣需要时间。

这些时间有时候还会因为特殊的原因而很不确定，比如物流高峰期，再比如不可抗拒的自然灾害，等等。

所以，我们最好要在订货之前对一年里的重点事件进行考虑，同时要对可能影响收获时间的天气等自然因素进行考虑。

第五个是合适的地点。

经营地点的设置关系到了我们与供应商之间的距离。

与供应商的距离越短，那在运输途中遇到的问题的可能性一般就越小，运输的费用一般也会越少。

但要注意，经营地点的设置还关系到了我们与客户之间的距离。

如果跟客户离得太远，那运输产成品时所要承担运输费就会比较高，运输风险也会比较高。

设置经营地点的时候是要兼顾到客户和供应商这两个方面的，尽可能达到综合效率的最大化。

在这里，你不妨思考一下，为什么椰树牌椰汁的厂要设置在海南岛，而可口可乐的厂一般都会设置在大城市的郊区？

这种区别的原因大概是什么？

价格、质量、数量、时间和地点，这是我们在为了经营而做采购活动的时候需要去考虑的一些重点。

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